特色在香港，茶餐厅遍布各区，营业时间不定，通常由早上6时至凌晨1时，旺角等繁忙地区的茶餐厅更可能通宵营业。 茶餐厅是一种地 道香港食肆，主要顾客是普罗大众。其主要特色包括： 食品多样化 ：茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少香港独有的饮食（见茶餐厅食品）。这些特色食品，其实往往是顾客随口而出，在其他好奇的食客跟随而发展出来，可见香港茶餐厅文化的包容度。一间小小的茶餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多，顾客可以随意搭配，以选择合适的食品。[3][4][5][6] 讲求效率 ：茶餐厅一般都不收小费，顾客光顾后自行到收银处付费。而且不需要等候，由点菜至结账都讲求速度。每逢午饭时段，地盘工人、货车司机以至办公室职员都会同时光顾茶餐厅。不同阶层、行业的顾客在茶餐厅内边吃饭、边高谈阔论、阅读马经等，成为茶餐厅的一大特色。 食品价钱相宜 ：传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需20多港元，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或免费提供清水或热茶。不过由于现时通货膨胀，有不少地区的茶餐厅在租金及人工的双重压力下，食品的价格已跟大集团的快餐店相差无几。 [编辑本段]茶餐厅食品 饮品 咖啡（有即磨和冲剂两种，多为后者） 黑咖啡: 香港人称为“斋啡”或“飞砂走奶”，没有加入砂糖和牛奶的咖啡 港式奶茶（丝袜奶茶）: 茶餐厅必备港式饮品。以香、滑、浓为标准。是将泡好的茶放在铁制的容器内几个小时，令茶香醇味浓，然后用仿丝棉袋隔去茶叶，再加入奶及糖。" 鸳鸯: 咖啡加奶茶，香港独创。根据中医所说，咖啡燥热，奶茶寒削。混合两者，天衣无缝。 黑白鸳鸯：好立克加阿华田，香港独创。 凉茶：既然是茶餐厅，当然有茶喝了，可茶餐厅里肯定没有广东人爱喝的下火凉茶啊，这里的“凉茶”其实是香港人最喜欢喝的奶茶，而且特指冻奶茶。 茶走：丝袜奶茶，不加砂糖和淡奶，改加炼奶。 好立克(俗称“呵沥”，取其英语名称Horlick)：一种即冲饮料。 阿华田(俗称“华田”)：一种即冲饮料。 柠茶（柠檬加红茶）：港式柠茶必定有几块切片柠檬在杯中。 柠水（柠檬加水） 柠啡（柠檬加咖啡）: 香港独创[7] 柠宾（柠檬加利宾纳）: 香港独创[7] 柠蜜（柠檬加蜂蜜）：但一般茶餐厅为求节省成本，会以菜蜜代替蜂蜜 菜蜜 汽水：一般提供可乐、雪碧（七喜）、芬达、冰淇淋汽水。 牛奶：一般都给玻璃瓶装鲜牛奶，另外尚有巧克力味的瓶装牛奶(俗称“朱奶”) 奶水：牛奶加水 滚水蛋：开水混合生鸡蛋 奶水蛋：炼奶加水混合生鸡蛋 牛肉茶：保卫尔牛肉茶 唂咕（热巧克力）：唂咕为cocho英文译称，现在很少人这样叫，大多称为“朱古力”。 杏仁霜 以下饮料部分茶餐厅会要求加收 3 至 10 元不等： 柠乐（柠檬加可乐)：一般若选择冻柠乐，店家会把可乐及装有柠檬及冰块的杯子分开上。 柠乐煲姜（可乐加柠檬及姜，必定为热饮）：有治疗感冒作用。 柠七（柠檬加七喜）：一般若选择冻柠七，店家会把七喜及装有柠檬及冰块的杯子分开上。 咸柠七（咸柑桔、柠檬加七喜）：有治疗喉咙痛作用。 莲子鸳鸯冰 红豆冰 阿华田红豆冰：阿华田与红豆冰的混合体 菠萝冰 什果宾治 薄荷宾治 鲜榨果汁：多为柳橙汁 大部分饮品都可以加冰成冻饮，但要加收 1 至 5 元，称为“冻饮加蚊”（是该收费）；或可要求“冰底”（一杯冰），但可能需另收费。 小食 各式多士：例如奶油多（炼奶+牛油多士）、奶酱多（炼奶+花生酱多士）、油占多（牛油+果酱多士）、鲜油多、西多士（法国吐司）等。 各式三明治: 例如：蛋治（鸡蛋三明治）、腿蛋治（火腿鸡蛋三明治）、牛治（碎牛肉三明治）、蛋牛治（鸡蛋碎牛肉三明治）、公司治（Club Sandwich）等。香港茶餐厅三明治和外国其他三明治最大的不同，是只会用方包制作，而且可以让顾客选择是否“飞边”（去掉面包的边缘）、或加“烘底”（先把白面包制成多士）。 蛋挞(牛油皮或酥皮) 各式面包：例如餐包、菠萝包、菠萝油（在菠萝包内加入一片鲜牛油）、鸡尾包 通心粉(通粉)、意大利粉（意粉）、麦皮等 沙爹牛肉包、叉烧餐包 猪扒包、葡式蛋挞、辣鱼包（罐头沙丁鱼为馅的包，流行于澳门）、�6�0奶油猪仔包 早餐、午餐、快餐、常餐、特餐 在特定时间内供应的固定的餐单，通常会有 A、B、C 等数个选择（详看外部链接文章）。 早餐一般有煎双蛋、通粉、餐包，也有方便面或者三明治，附送咖啡或茶。 最经典早餐A餐单：牛油餐包、西煎双蛋、火腿通粉、咖啡或茶。 午餐与早餐雷同。典型餐单有：牛油餐包、火腿奄列、叉烧汤意粉、咖啡或茶。和早餐不同的是只在午市（约上午 11 时至下午 2 时半）供应。 快餐一般只在午市供应。当有客人点菜时可以最快时间送到客人面前，是谓快餐。 o 一般快餐餐单上皆有最少一个选择，但多数是碟头饭（盖浇饭），菜式多是预先制成，一般为香港常见的例如柱侯牛腩饭、咖喱鸡饭等，或是附芡汁的肉扒饭，例如黑椒、洋葱、茄汁、白汁、粟米（芡汁），牛、猪、鸡扒、肉片饭等，或再加上火腿（片）、午餐肉或香肠（鸡肉肠）。一般附送热饮品或汽水。快餐餐牌通常每日更换，亦有一些茶餐厅预先设定好一周的固定快餐餐牌，同一天也有两款或以上的选择。而且套餐内容和碟头饭菜式其实亦甚有弹性，顾客如果想以同等价钱的其他食物去替换套餐内的热食，多数茶餐厅都会接受。至于一些属于芡汁加扒类的碟头饭，其芡汁及扒类均可自由配搭。 o 有些茶餐厅的快餐会附有餐汤。通常会有罗宋汤（称为红汤）或奶油汤（称为白汤）任择。有些茶餐厅更会有中式汤水（称为例汤或者中汤），而中汤款式基本上每日转换。 常餐一般无供应时间限制，即全日供应。餐单一般全年一样。 下午茶餐一般以煎炸食品为主。炸鸡髀（鸡腿，一般写为鸡髀）、炸鸡翼（鸡翅）、西多士（全称法兰西多士）、炸薯条等。较丰富的多为一碗火腿煎蛋公仔面附咖啡或茶。 个别茶餐厅还有“营养餐”。基本上餐单和早餐大同小异，唯一不同的是饮品一定是玻璃樽鲜奶或者朱古力奶，价钱比早餐贵。一般为全日供应。 大部份茶餐厅都会提供香肠、火腿、午餐肉及煎蛋等高热量的食物作餸菜给顾客选择，餐肉香肠饭、火腿煎双蛋饭等一般都可在茶餐厅餐单上找到。虽然这些食物热量过高不太健康，但仍不乏一些长期食客。 部份茶餐厅会供应铁板餐。 粉、面、饭 茶餐厅多数会有各样式各样的碟头饭、炒饭及炒粉、炒面。如扬州炒饭、星洲炒米、肉丝炒面、干炒牛河、捞丁。不过，香港的茶餐厅并没有“港式炒饭”或“香港炒饭”之类的菜色。 大部分的茶餐厅会有车仔面、及各种方便面等面食。方便面通常都是采用价钱较便宜的“顶好大光面”，也有越来越多的茶餐厅会有日本品牌日清的出前一丁供应（可能需另加费，详见下文）。除了“出前一丁”之外，方便面在茶餐厅一般统称为“公仔面”（此为香港南顺食品之下的方便面产品之一，不过因为广为香港人所接受，大多数香港人也会将“食方便面”说成“食公仔面”）。另外，近年很多茶餐厅还有“炒公仔面”、配料如五香肉丁、猪扒等。 部分的茶餐厅会有鱼蛋粉、云吞面等潮式粉面供应，这类茶餐厅的名字通常叫做“粉面茶餐厅”。 粥、油条 部分茶餐厅会有提供各样的粥和油条。 烧腊 部分烧味档式茶餐厅，会有叉烧、烧肉、乳猪、烧鹅、烧鸭、白切鸡、油鸡（卤水鸡）等烧腊供应。一般会佐以汤粉面或者白米饭。伴以白米饭的称作烧味饭或碟头饭。 在现在的茶餐厅甚至一些酒楼供应的烧鹅通常为烧鸭，因为烧鹅比较贵，以烧鸭取代之。不过一般香港市民上酒楼或者茶餐厅还是惯常叫烧鹅。 [编辑本段]座位与“搭台” 一般茶餐厅的台都会是4人方台或者是6至8人的圆台或长台。也有些是2人台。 一些茶餐厅会在台面上放上透明玻璃。玻璃下会有餐牌。 座位一般都有椅背。主流的茶餐厅座位一般都是无椅背圆凳。 部分茶餐厅会有厢座（香港人称“卡位”），据说最先源自火车的卡座。由于坐卡位会有较多的私人空间，所以甚受顾客欢迎。但部份茶餐厅的卡位非常狭窄，4人座位平时最多只能坐2人。 绝大多数茶餐厅也需要“搭台”，尤其是在午市最繁忙的时候。“搭台”就是几个不相识的人同坐一台。通常茶餐厅侍应会安排客人坐位。 [编辑本段]特色现象大部分茶餐厅在顾客坐好以后会先给客人每人一杯茶。这杯茶一般都是淡而无味，香港人通常都会将其用作清洗餐具之用。餐具的提供一般有两个方式。一种是点菜后侍应会提供适用的餐具。例如吃碟头扒饭会有刀叉和铁匙，吃汤粉或炒粉面会有筷子。另一种是所有餐具都会预先用筒装好放在台上。筷子和刀叉匙羹会分开两个筒装好。部分茶餐厅的卫生情况不太令人满意。尤其是餐具（筷子和刀叉匙羹等）有时会残留污迹，所以多数会在用餐前先用清茶洗餐具。 2007年前，绝大多数茶餐厅都不禁止客人吸烟。甚至有茶餐厅侍应会在值勤时吸烟。此为茶餐厅一大特色。不过不好吸烟的食客会对此相当反感。但由2007年1月1日起，香港法律已禁止任何人在室内食肆吸烟。 侍应替客人写菜单时，通常他会使用一些速记符号，例如他们会用“反”代替“白饭”，又或者用“0T”代替“柠檬茶”（“0”即“零”，与“柠”音近；“T”与“TEA”同音）。这是因为过去担任茶餐厅侍应的人，文化水平比较低，亦因为茶餐厅的步伐一般相当急促，侍应并没有太多时间每一个字写到单上交到厨房去。当中一个很明显的例子，是他们用“丐”字来作为“面”字的简写，而未有为意“面”字的右半部是“丏”（“麪”）而非“丐”（“麫”）；也有茶餐厅侍应用“面”字代替。[8] 当要去冰的冻饮，一般顾客均会说“走冰”或“走雪”。咖啡红茶会“飞砂走奶”即是不要糖不要奶，柠檬茶要“少甜”（或会写作少田）即是不要太多糖水。如果白饭或粉面条的分量不够，而要求加多，一般顾客均会说“加底”。“加底”需要另外收费（一般为3至5港元）。此外，若点叫的饭款不是连饭一起炒（如滑蛋虾仁饭），客人要求饭要用炒饭底的就叫“炒底”。“炒底”一般也要另外收费（一般为3至5元）。如果方便面要换成“出前一丁”或者日式乌冬面条要加1或2元。[8] 粥和汤粉面一般都会有葱花洒在上面。不喜欢吃的人可以要求“走青”。 “湿炒”是相对“干炒”而言，“湿炒”是用芡汁湿炒，而“干炒”则是用豉油干炒。“湿炒牛河”如菜�3�8牛河和豉椒牛河等。湿炒则是把餸盖在粉面底或饭底上，如想餸和底混合在一起可叫“兜乱”。 而客人要求热饮时在饮品名称后加上“走”，如“华田走”、“茶走”，意思是要用“炼奶”代替“花奶”（淡奶）和“糖”。随着香港人开始注意饮食健康，也有客人要求冻饮时在饮品名称后加上“少甜”，如“冻柠茶少甜”，意思是加入较少的糖浆。 茶餐厅内使用的许多桌面器皿都是由饮料厂商提供的，可以起到广告告宣传的效用。这些器皿包括牙签瓶、放餐牌的夹座，等等。这些器皿常见的提供者、品牌包括阿华田，好立克、利宾纳等。 由于茶餐厅减低成本的要求，一般不会特别订制印有自家商号的餐具。因此，大部分茶餐厅使用的碗碟都是相同的图案。这些碗碟很容易在坊间的杂货店里买到。

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14、感激 喜悦 慈祥 笨重 愉快 春节 高耸 春天 温柔 早春 玲珑

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街巷中的香港老字号美食

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街巷中的香港老字号美食

　千年吃一回，难得来一次香港，怎么可以不试试香港的老字号美食尝尝香港地道小吃，一饱口福呢香港的老字号餐饮名店享誉中外，都是经过几十年上百年的历史沉淀，绝对经得起你对食物挑剔的要求!

　1 生记粥品专家

　食家蔡澜曾称赞“生记是我最喜欢食家蔡澜曾称赞“生记是我最喜欢的粥店,它的粥是全香港最好吃的粥”。亲自坐下尝尝，方能体会蔡生完全没有过誉。用上猪骨瘦肉瑶柱煲足四个小时的汤底，加上泰国香米和腐竹煲上三个小时，煲出绵润香甜的粥底，再自选配搭各种新鲜粥料，现点现滚，四十年老店的功力在小小一碗粥上尽显无疑。

　推荐:极力推荐肉丸滑牛鱼鳔生鱼片粥,有生记自家制作的猪肉丸, 还有每天限量供应的鱼鳔,口感丰富,鲜甜无比,连蔡澜也赞不绝口。

　交通：生记在上环毕街，地方不好找，是开在巷里的老店。搭港铁在上环站A2出口，转右步行约5分钟。

　2镛记

　四十年代以一个烧味档开业，六十多年屹立不倒。酒家多番被中外食评称誉为香港最具代表性的食府。驰名粤港的烧鹅被称为“飞天烧鹅”，更被列为香港十大手信之一。炭炉烧鹅丰肥美，皮薄而脆，色如红枣，入口甘香而不腻。

　镛记还有道只限秋冬供应的生炒糯米饭，名副其实的生炒，从生糯米饭到炒熟成饭，要花费30分钟以上，考足师傅功夫。

　推荐：到镛记吃饭，除了烧鹅是必点之外，溏心皮蛋酸姜、太子捞面也是会吃的人的必点菜式。

　参考价格：250港币/人

　交通：店铺在中环威灵顿街，搭港铁在中环站D2出口出,沿德己立街步行三分钟左右即到。

　3陆羽茶室

　是一家洋溢着古典风情的老字号茶餐厅，无论是传统点心的制作，还是店面装饰，都突出了传统典雅的特色。茶室共有三层，在这里可

　以品尝到在其他餐厅很难吃到的`特色点心，都是几十年的老味道。

　陆羽茶室一直保持着香港老餐厅的风貌，从墙上苍劲的书法，天花板上的古董吊扇到仍穿着白衫黑装，拎着热水壶到处为客人添茶水的老堂倌，无不散发出清淡的传统气息。

　由于名气越来越大，也许品质渐渐的不同往日，但是好评依然如云，还是值得推荐的。

　推荐：火鸭三筒、扬州煎虾饼、鲜荷糯鸡卷、虾饺、粉果、普洱茶

　参考价格：40-100港币/人

　4兰芳园

　是香港老字号的茶餐厅,这家乍看下午不太起眼的小店,却凭着美味的丝袜奶茶闻名全港,几十年来长盛不衰。

　被誉为香港第一好吃的茶餐厅，铺面虽然简陋，食物水准却是超一流。也难怪很多美食家都放下狠话，“没吃过兰芳园，就不算吃过香港茶餐厅。”

　推荐：醇厚好味的丝袜奶茶、冰凉舒畅的咸柠七、鲜嫩多汁的猪扒包、创意满满的葱油鸡扒捞丁(捞出前一丁面)、“酱”心独到的西多士几乎所有的菜式，都是老牌港式茶餐厅兰芳园的招牌菜。

　参考价格：40港币/人

　交通：港岛线中环站D2出口，过皇后大道中，步行至阁麟街再右转至结至街。

　5南丫岛—天虹海鲜酒家

　这家海鲜店曾多次获得香港美食大赏，在这条区区小街一连开了三家店面，周润发、容祖儿、任贤齐、舒淇、吴建豪等都曾来此大快朵颐。

　推荐：牛油龙虾鲜美无比，许多游客专程到访只为一尝。蒜蓉粉丝蒸带子也是必不可少的菜式。

　交通：于香港地铁站出口步行到中环4号码头，乘船到南丫岛索湾，步行到第一街即可找到。

　6西苑酒家

　从20世纪八十年代就开始实行无味精烹调的西苑酒家，主推传统古法烹饪粤菜。这里的蟹肉炒新竹米粉属于必吃之选，顾客点单后，服务员会推出餐车，把红蟹肉、鲜虾、金华火腿丝等材料端在顾客面前，放在砂锅中现炒，米粉炒的丝丝分明，干身爽口。

　推荐：“从那早成经典的皮软质松，汁鲜酱浓的蜜汁叉烧包，到那每桌必点的‘大哥大叉烧’，及至那高贵的用上螺肉、蜜瓜、鸡脚等等材料熬成的爵士汤，叫顾客如我一路吃喝，心存感激”

　营业时间：周一-周五11;00-24:00

　周六周日10:00-24:00

　交通：西苑酒家位于铜锣湾恩平道，坐港铁到铜锣湾站F出口处，延恩平道走三分钟即到。

　7池记

　店里驰名的馄饨面，馄饨包法传统正宗，一口一个，从面条、汤底到馄饨馅料，都搭配得一丝不苟，试过就知道客似云来的池记绝非浪得虚名。

　推荐：每天限量供应的游水海虾馄饨是该店招牌菜，深受顾客欢迎，一般在中午就已售罄。所以想要一饱口福，可要早点到访。

　推荐：云吞面当然是必不可少的了，还有牛腩捞面和黑椒猪扒饭也是很不错地。

　参考价格：40港币/人

　交通：池记位于铜锣湾波斯富街，港铁铜锣湾站A出口，沿罗素街右转，步行大约3分钟。

　8恭和堂龟苓膏

　恭和堂创立于1904年，是香港老字号的中药饮品店，以龟苓膏闻名全港。

　恭和堂的龟苓膏采用的是清朝宫廷的养生方，提炼龟苓膏使用的都是名贵的药材，包括5-10年的陈年药制龟板、土茯苓、川忍草、甘草等。据说对治疗皮肤病、调理肠胃、养颜美肤都有奇效。

　除了龟苓膏，这里还有很多对身体有益的茶，不妨试试。

　推荐：龟苓膏

　参考价格：39港币

　交通：港岛线铜锣湾站A出口，朝波斯富街方向前行，约10分钟到。

　9许留山

　最好的是各种外卖，即各种先做的杯装芒果捞爽(因为买两杯就有很诱人的促销价)，但有的东西必须要单吃才有。这里推荐一款“燕窝布甸”可不要被它的名字诱惑了，其实是这是一款地道的芒果甜品。端上来一个白色船形瓷碟，中间一盘大大的、夹着果粒的芒果布甸，上面盖着一个椰子冰激凌球，球顶撒上一勺燕窝，然后碟子一头还放着一个芒果冰激淋球，周围再布置上几块鲜芒果肉，所以一道甜品能吃到芒果的三种制作，再加上醇美的椰香和滑爽的燕窝，让人回味无穷。

　推荐：芒果西米捞(一切跟芒果有关的)、燕窝布甸、雪蛤膏

　参考价格：40港币 /人

　交通：铜锣湾地铁站A出口，忘湾仔方向行十分钟。

　注意事项：常有身份证号码优惠，列如身份证有3个5字。星期五到许留山6折。

　10明阁

　曾获香港旅游发展局“美食之最大赏”至高荣誉金奖，又被世界顶级餐饮指南《米其林指南》评选为一级食肆的明阁，闹中取静，坐落于旺角，是区内少有的高尚食府。行政总厨拥有三十多年的如厨经验，经他烹调的菜式，无论卖相和味道都有品质保证。

　推荐：“鲍鱼片有味出味，伊面条无味吸味”的鲜鲍片炆伊面，名厨食家Jacky余健志都极力推荐。

　交通：位于旺角上海街朗豪酒店6楼，港铁旺角站C3站出口，经朗豪坊商场步行三分钟即可。

　11刘森记面家

　蔡澜曾说：“刘森记自家打的面条根根分明，粗细适中且充满弹性。”创于1956年的刘森记面家多年来坚持使用自家制作的竹升面，每天打面4个小时，如此精心制作的面条怎么能不好吃呢

　推荐：虾子捞面是必点项目。姜葱鹅肠牛柏叶是经过蔡生品尝推介的，入口爽脆，特别有口感。

　交通：位于九龙尖沙咀科学馆道，从港铁红磡站D1出口出。沿天桥步行2分钟至地面即到。

　12满记甜品

　在一本杂志中读到，说是香港最有代表的甜品还有一家是满记，想当是好，而且卖的东西与许留山很不一样，店里的味道更是不一样。许留山是那种老式的小店，而满记却一改传统甜品店简陋的装修，搞起了西式现代风格。也正因此，从西贡起家的满记成为全港知名的小店，到处都是连锁。

　推荐：杨枝甘露、榴莲糯米糍、芒果班戟

　参考价格：40港币/人

　交通：荃湾线旺角站C3出口，九龙旺角亚紫老街朗豪坊10楼。

　11糖朝

　糖朝布置不单富丽堂皇，再加上以其传统手法所做的糖水亦非常考究，材料方面，利用原材料本身特有的甜味为主角，而冰糖、蔗糖则是调和的配角，确保多吃亦不妨，例如：杏仁露、核桃露、豆腐花等等。亦对健康、养颜等功效更佳，老幼咸宜。因此糖朝的出现，带领了吃糖水的潮流，带动了人们吃糖水的习惯和真正享受到甜品的乐趣。

　推荐：若要选择最传统、最经典的甜品，那么非原木桶豆腐花莫属了，另外杏仁露、核桃露也相当不错。

　参考价格：80港币/人

　交通：荃湾线尖沙咀站A1出口沿海防道往广东道方向，步行约15分钟。

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1 饭字开头的成语接龙

饭来张口_口耳相传 传道受业_业业矜矜_矜己自饰_饰非拒谏_谏争如流 流溺忘反_反客为主_主情造意_意满志得_得薄能鲜 鲜衣美食_食指大动_动心忍性_性命关天_天昏地暗 暗室亏心_心事重重_重足屏息_息迹静处_处尊居显 显姓扬名_名垂万古_古调不弹_弹无虚发_发扬光大 大经大法_法外施仁_仁民爱物_物阜民丰_丰屋蔀家 家徒壁立_立命安身_身家性命_命蹇时乖_乖唇蜜舌 舌敝耳聋_聋者之歌_歌功颂德_德重恩弘_弘毅宽厚 厚往薄来_来情去意_意在笔前_前挽后推_推天抢地 地利人和_和容悦色_色胆迷天_天无二日_日薄桑榆 榆次之辱_辱国丧师_师直为壮_壮气吞牛_牛溲马勃 勃然变色_色如死灰_灰烟瘴气_气决泉达_达权知变 变化无常_常胜将军_军不血刃_刃树剑山_山穷水尽 尽力而为_为蛇添足_足不逾户_户枢不蠹_蠹政病民 民脂民膏_膏梁锦绣_绣花枕头_头出头没_没轻没重 重手累足_足食足兵_兵强将勇_勇冠三军_军临城下 下车作威_威望素着_着书立说_说是道非_非池中物 物阜民康_康庄大道_道尽途殚_殚精毕力_力均势敌 敌惠敌怨_怨天尤人_人取我与_与狐谋皮_皮相之谈 谈天论地_地上天宫_宫邻金虎_虎视耽耽_耽惊受怕 怕鬼有鬼_鬼哭神嚎_嚎天动地_地大物博_博览群书 书读五车_车击舟连_连三接五_五尺之童_童叟无欺 欺硬怕软_软红香土_土鸡瓦犬_犬马恋主_主少国疑 疑信参半_半死半生_生花妙笔_笔冢研穿_穿壁引光 光彩耀目_目不暇接_接袂成帷_帷灯匣剑_剑气箫心 心直口快_快心满意_意广才疏_疏财重义_义薄云天 天昏地黑_黑白混淆_淆乱视听_听而不闻_闻融敦厚 厚古薄今_今非昔比_比物丑类_类聚群分_分秒必争 争奇斗艳_艳色绝世_世风日下_下气怡色_色衰爱弛 弛高骛远_远愁近虑_虑周藻密_密密层层_层见叠出 出世超凡_凡胎肉眼_眼花雀乱_乱世凶年_年登花甲 甲冠天下_下井投石_石烂海枯_枯枿朽株_株连蔓引 引类呼朋_朋比为奸_奸*掳掠_掠美市恩_恩不放债 债多不愁_愁眉不展_展眼舒眉_眉开眼笑_笑傲风月 月缺花残_残羹冷炙_炙肤皲足_足踏实地_地网天罗 罗钳吉网_网开一面_面目全非_非愚则诬_诬良为盗 盗跖之物_物极则反_反间之计_计较锱铢_铢两分寸 寸田尺宅_宅心忠厚_厚貌深辞_辞金蹈海_海北天南 南金东箭_箭穿雁嘴_嘴快舌长_长幼尊卑_卑辞厚币 币重言甘_甘雨随车_车马填门_门庭若市_市民文学 学识渊博_博古通今_今是昔非_非亲非故_故旧不弃 弃好背盟_盟山誓海_海中捞月_月中折桂_桂枝片玉 玉箫金管_管中窥豹_豹死留皮_皮里抽肉_肉眼愚眉 眉来眼去_去粗取精_精疲力倦_倦鸟知还_还淳返朴 朴讷诚笃_笃信好学_学贯中西_西方净土_土扶成墙 墙高基下_下气怡声_声如洪钟_钟鸣漏尽_尽美尽善 善有善报_报效万一_一无长物_物尽其用_用心竭力 力钧势敌_敌国通舟_舟车劳顿_顿足捶胸_胸有悬镜 镜分鸾凤_凤食鸾栖_栖冲业简_简贤附势_势不可遏 遏恶扬善_善骑者堕_堕甑不顾_顾此失彼_彼此彼此 此事体大_大块文章_章句之徒_徒费唇舌_舌端月旦 旦种暮成_成败兴废_废然而返_返视内照_照人肝胆 胆壮心雄_雄心勃勃_勃然大怒_怒火中烧_烧眉之急 急转直下_下笔千言_言扬行举_举重若轻_轻生重义 义气相投_投石超距_距人千里_里出外进_进退失所 所见所闻_闻宠若惊_惊才绝艳_艳紫妖红_红颜薄命 命若悬丝_丝发之功_功高震主_主圣臣良_良工苦心 心殒胆落_落荒而走_走为上着_着人先鞭_鞭擗向里 里应外合_合衷共济_济世安人_人心丧尽_尽其所长 长生不死_死骨更肉_肉袒牵羊_羊入虎群_群威群胆 胆大于身_身不由主_主客颠倒_倒箧倾囊_囊锥露颖 颖悟绝人_人微望轻_轻车简从_从善如流_流汗浃背 背义负信_信笔涂鸦_鸦雀无闻_闻雷失箸_箸长碗短 短小精悍_悍然不顾_顾全大局_局天蹐地_地动山摇 摇唇鼓舌_舌锋如火_火耨刀耕_耕当问奴_奴颜婢膝 膝行蒲伏_伏法受诛_诛求无度_度日如年_年华垂暮 暮景残光_光华夺目_目挑心悦_悦近来远_远不间亲 亲如骨肉_肉跳神惊_惊心裂胆_胆裂魂飞_飞沙走石 石破天惊_惊心夺目_目无王法_法不徇情_情随事迁 迁延羁留_留恋不舍_舍身求法_法灸神针_针芥相投 投卵击石_石火电光_光彩溢目_目不知书_书缺有间 间不容砺_砺带河山_山遥路远_远垂不朽_朽戈钝甲 甲第连云_云合响应_应天从人_人我是非_非异人任 任重道悠_悠然自得_得不补失_失魂荡魄_魄消魂散 散灰扃户_户限为穿_穿窬之盗_盗嫂受金_金科玉条 条分缕析_析律贰端_端本澄源_源头活水_水陆毕陈 陈辞滥调_调虎离山_山呼海啸_啸吒风云_云泥殊路 路人皆知_知己知彼_彼竭我盈_盈则必亏_亏心短行 行有余力_力可拔山_山中宰相_相忍为国_国泰民安 安富恤穷_穷愁潦倒_倒打一瓦_瓦解星散_散马休牛 牛衣岁月_月圆花好_好语如珠_珠宫贝阙_阙一不可 可想而知_知命之年_年经国纬_纬武经文_文采风流 流光瞬息_息事宁人_人地生疏_疏而不漏_漏脯充饥 饥鹰饿虎_虎狼之势_势穷力蹙_蹙金结绣_绣口锦心 心如悬旌_旌旗卷舒_舒眉展眼_眼花撩乱_乱作胡为 为民除害_害群之马_马尘不及_及笄年华_华星秋月 月落星沉_沉郁顿挫_挫骨扬灰_灰心槁形_形影相随 随遇而安_安国宁家_家道中落_落落难合_合眼摸象 象箸玉杯_杯影蛇弓_弓。

2 “餐”字开头的四字成语有哪些

餐云卧石，餐松啖柏，餐松饮涧，餐腥啄腐，餐葩饮露

1餐云卧石

拼音：cān yún wò shí

简拼：cyws

解释：指超脱尘世的隐逸生活。

出处：明·袁宏道《隆中偶述》诗："始知伊吕萧曹辈，不及餐云卧石人。"

语法：作谓语、定语、宾语；用于隐居生活

2餐松啖柏

拼音：cān sōng dàn biǎ

简拼：csdb

解释：以松柏的叶实充饥。形容修仙学道者超尘脱俗的生活。

出处：元·无名氏《玩江亭》第二折："俺出家人闲来坐静，闷来游访，寻仙问道，餐松啖柏。"

示例：你这出家人，止不过熬齑受淡，~，有何好处也。 明·无名氏《广成子》第一折

近义词：餐葩饮露

语法：作谓语、定语、宾语；用于生活

3餐松饮涧

拼音：cān sōng yǐn jiàn

简拼：csyj

解释：食松实，饮涧水。指过隐居生活。

出处：南朝·梁·沈约《善馆碑》："达人独往之事，志非易立，餐松饮涧之情，理难轻树。"

语法：作谓语、定语、宾语；用于隐居生活

4餐腥啄腐

拼音：cān xīng zhuó fǔ

简拼：cxzf

解释：比喻追求功名利禄。

出处：战国·宋·庄周《庄子·秋水》："夫鹓雏，发于南海而飞于北海，非梧桐不止，非练实不食，非醴泉不饮。于是鸱得腐鼠，鹓雏过之，仰而视之曰：‘吓！’今子欲以子之梁国而吓我邪？"

示例：攀龙附凤有时辈，~非吾侪。 清·高其倬《与熊敏思登蟠龙山顶望都城值大风有感呈敏思》诗

近义词：追名逐利

语法：作谓语、定语；比喻追求名利

5餐葩饮露

拼音：cān pā yǐn lù

简拼：cpyl

解释：吞食百花，吸饮露水。形容超尘脱俗的神仙生活。

出处：汉·刘向《列仙传·赤将子舆》："子舆拔俗，餐葩饮露。"

近义词：餐风饮露

语法：作谓语、宾语、定语；用于野外生活等

3 成语饭字开头的

饭囊酒瓮： 比喻只会吃饭喝酒，不会做事的人。

饭蔬饮水： 形容清心寡欲、安贫乐道的生活。

饭牛屠狗： ①喻指从事低贱之事。②指从事贱业者。

饭囊酒瓮： 比喻只会吃饭喝酒，不会做事的人。

饭粝茹蔬： 吃糙米和蔬菜。形容饮食粗劣。粝，糙米。

饭来开口： 指吃现成饭。形容不劳而获，坐享其成。同“饭来张口”。

饭糗茹草： 饭、茹：吃；糗：干粮；草：指野菜。吃的是干粮、野菜。形容生活清苦。

饭囊衣架： 囊：口袋。装饭的口袋，挂衣的架子。比喻无用之人。

饭坑酒囊： 比喻只会吃喝不会做事的人。

饭来张口： 指吃现成饭。形容不劳而获，坐享其成。

4 食字开头的四个字成语

食案方丈

食必方丈

食辨劳薪

食不充肠

食不充饥

食不充口

食不二味

食不甘味

食不果腹

食不糊口

食不餬口

食不遑味

食不兼肉

食不兼味

食不累味

食不念饱

食不求饱

食不求甘

食不暇饱

食不下咽

食不厌精，脍不厌细

食不知味

食不终味

食不重肉

食不重味

食淡衣粗

食箪浆壶

食而不化

食而不知其味

食方于前

食甘寝安

食甘寝宁

食古不化

食古如鲠

食骨在喉

食藿悬鹑

食饥息劳

食马留肝

食毛践土

食前方丈

食亲财黑

食日万钱

食肉寝皮

食肉之禄

食少事烦

食少事繁

食生不化

食宿相兼

食荼卧棘

食为民天

食味方丈

食无求饱

食无求饱，居无求安

食言而肥

食鱼遇鲭

食玉炊桂

食之无味，弃之不甘

食之无味，弃之可惜

食指大动

食指繁多

食指浩繁

食指众多

食子徇君

食租衣税